Descrizione
In cucina:
Il capocollo è adatto come affettato per merenda, come antipasto con pane o focaccia. Si abbina a formaggi freschi, a pasta morbida e semidura. Ottimo per farcire la tradizionale Pizza Pasquale al formaggio o dolce.
Capocollo stagionato
17,80 € – 35,00 €
Il Capocollo stagionato di suino è prodotto dal collo di suino nazionale disossato, salato e speziato secondo le antiche ricette umbre.
Non c’è traccia di glutine ne lattosio.
Periodo di stagionatura circa 60-90 giorni.
INGREDIENTI: Suino, sale, pepe, aglio, aromi naturali
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Unità | Intero, Metà |
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